在霧氣中浮現(xiàn)的蔬菜水果，看上去就像清晨剛從果園菜地里摘下來一樣新鮮。這是超市為延長蔬菜水果的“壽命”而啟用的新式“武器”，其噴出的霧氣一來可以保持低溫，二來能均勻保持水分，三來整個區(qū)域降溫造景。超市的蔬菜水果賣場中，一些青菜水果常因水分蒸發(fā)變質(zhì)，導致“賣相”不好。噴霧系統(tǒng)令不少顧客好奇不已，經(jīng)霧化的水汽可使空氣保持一定的濕度和低溫，使青菜水果常置于鮮嫩保質(zhì)之中。

 

優(yōu) 點：

1、提高蔬果的視覺效果；

2、效少蔬果50%的浪費；

3、避免蔬果水分和重量的流失

4、增加蔬果在貨架上的壽命；

5、投資回報快；